Tocino de Cielo Arguiñano: Receta Fácil y Deliciosa

¿Eres fanático del postre y te encanta probar nuevas recetas? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de Tocino de Cielo Arguiñano. Este postre tradicional español es una delicia que no puedes dejar de probar. Además, lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar en casa y no necesitas muchos ingredientes para hacerlo. Sigue leyendo y descubre cómo hacer Tocino de Cielo Arguiñano en pocos pasos.

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Para preparar esta deliciosa receta de Tocino de Cielo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 12 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 500g de azúcar
  • 500ml de agua
  • Caramelo líquido

Para empezar, precalentamos el horno a 180°C. En un bol, mezclamos las yemas de huevo junto con el huevo entero hasta que quede una mezcla homogénea. Reservamos.

En una olla, ponemos el agua y el azúcar a fuego medio-alto hasta que se forme un almíbar. Dejamos enfriar un poco.

Añadimos el almíbar a la mezcla de huevos poco a poco y removiendo constantemente. Colamos la mezcla para evitar grumos.

Caramelizamos un molde para horno y vertemos la mezcla en él. Cubrimos con papel de aluminio y horneamos al baño María durante 1 hora y 30 minutos aproximadamente.

Dejamos enfriar y desmoldamos. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso Tocino de Cielo Arguiñano.

¿Cuál es el origen del delicioso tocino de cielo?

El origen del tocino de cielo se sitúa en Andalucía, España, durante la época de la dominación musulmana. Fue entonces cuando se creó el postre conocido como “almojábana”, hecho a base de almendra, azúcar y yemas de huevo.

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Con la expulsión de los moriscos en el siglo XVII, la receta se perfeccionó en los conventos andaluces, eliminando la almendra y aumentando la cantidad de yemas de huevo. De esta manera, surgió el tocino de cielo, que se popularizó rápidamente en toda España.

Hoy en día, el tocino de cielo es uno de los postres más famosos de la gastronomía española, y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y pastelerías del país, ¡e incluso se ha extendido a otros países como Portugal y México!

El Tocino de Cielo Arguiñano es una receta fácil y deliciosa que no puede faltar en tu repertorio de postres. Con ingredientes sencillos y pasos simples, podrás preparar un postre exquisito que dejará a todos con ganas de repetir. La combinación de la textura suave y cremosa del flan con el intenso sabor del caramelo es simplemente irresistible. Además, esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo en familia hasta una cena con amigos. ¡Anímate a probarla y sorprenderás a todos con tu habilidad para la repostería!

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