Thermomix: Receta Bizcocho Sin Gluten y Yogur.

Si eres intolerante al gluten o simplemente estás buscando nuevas opciones para tus recetas de repostería, este articulo es para ti. Hoy te presentamos una deliciosa receta de bizcocho sin gluten y con yogur, que podrás preparar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix. Sigue leyendo y descubre cómo hacer un bizcocho esponjoso y sabroso, sin renunciar a la textura y sabor que tanto te gusta. ¡Manos a la obra!

¿Quieres disfrutar de un delicioso bizcocho sin gluten y con yogur? ¡La Thermomix te lo pone fácil! Sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina de arroz
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural sin lactosa
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura sin gluten
  • Ralladura de limón

Preparación:

Paso 1:

En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde para bizcochos con papel de horno.

Paso 2:

En el vaso de la Thermomix, añade los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, velocidad 3.

Paso 3:

Añade el yogur y el aceite de oliva al vaso y mezcla durante 10 segundos, velocidad 3.

Paso 4:

Agrega la harina de arroz, la levadura y la ralladura de limón. Programa 15 segundos, velocidad 4. Si la mezcla está demasiado espesa, añade un poco de leche sin lactosa hasta obtener la textura deseada.

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Paso 5:

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Paso 6:

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. ¡Listo para servir y disfrutar de un delicioso bizcocho sin gluten y con yogur!

¿Cómo hacer bizcocho sin gluten con harina de arroz en Thermomix?

Para hacer un bizcocho sin gluten con harina de arroz en la Thermomix, necesitamos los siguientes ingredientes:

– 3 huevos

– 150 gramos de azúcar

– 1 yogur sin gluten

– 150 gramos de harina de arroz

– 1 sobre de levadura sin gluten

– 100 ml de aceite de girasol

Primero, precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos un molde para bizcocho.

Luego, ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 3 minutos a velocidad 3.

Añadimos el yogur y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.

Agregamos la harina de arroz y la levadura sin gluten y mezclamos 15 segundos a velocidad 4.

Por último, añadimos el aceite de girasol y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.

Vertemos la masa en el molde y horneamos durante unos 30-35 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, éste salga limpio.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y ¡listo! Ya tenemos nuestro delicioso bizcocho sin gluten con harina de arroz hecho en Thermomix.

¿Cómo preparar un delicioso bizcocho sin gluten y sin lactosa en Thermomix?

Para preparar un delicioso bizcocho sin gluten y sin lactosa en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de harina sin gluten

– 150 gramos de azúcar

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– 1 yogur sin lactosa

– 3 huevos

– 100 ml de aceite de oliva

– 1 sobre de levadura sin gluten

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde adecuado para el bizcocho. Luego, coloca los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa durante 3 minutos a velocidad 3 y 37 grados de temperatura.

Añade el yogur y el aceite de oliva y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. A continuación, agrega la harina sin gluten y la levadura y programa durante 10 segundos a velocidad 4.

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pinchar con un palillo, este salga limpio.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho sin gluten y sin lactosa preparado en Thermomix. Puedes decorarlo con frutas frescas o con un poco de azúcar glas encima.

¿Cómo hacer un delicioso bizcocho de yogur sin gluten?

Para hacer un delicioso bizcocho de yogur sin gluten necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

– 3 huevos

– 1 yogur natural sin gluten

– 2 medidas de yogur de azúcar

– 3 medidas de yogur de harina sin gluten

– 1 medida de yogur de aceite de girasol

– 1 sobre de levadura sin gluten

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina.

3. Añadir el yogur y mezclar bien.

4. Agregar la harina tamizada y la levadura, mezclando todo con movimientos envolventes.

5. Añadir el aceite y seguir mezclando hasta conseguir una masa homogénea.

6. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

7. Hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.

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8. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos:

– Si quieres darle un toque diferente puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa.

– Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas o con frutas frescas.

– No utilices harina con gluten, ya que es la responsable de dar la elasticidad y consistencia al bizcocho.

¿Cómo hacer un bizcocho sin gluten ni azúcar con Thermomix?

Para hacer un bizcocho sin gluten ni azúcar con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

– 3 huevos

– 120 gramos de harina de arroz

– 60 gramos de maicena

– 1 yogur natural sin azúcar

– 80 gramos de aceite de oliva

– 1 sobre de levadura sin gluten

Pasos a seguir:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En el vaso de la Thermomix, añadir los huevos y batir durante 1 minuto a velocidad 5.

3. Añadir la harina de arroz, la maicena, el yogur, el aceite de oliva y la levadura sin gluten. Programar 30 segundos a velocidad 4.

4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y espolvoreado con harina de arroz.

5. Hornear durante 30-35 minutos.

6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

¡Y ya tendrás un delicioso bizcocho sin gluten ni azúcar para disfrutar!

Si eres celíaco o simplemente prefieres evitar el gluten en tu dieta, no tienes que renunciar a disfrutar de deliciosos postres caseros como el bizcocho. Con la ayuda de Thermomix y esta receta de bizcocho sin gluten y yogur, puedes preparar un postre esponjoso y delicioso en casa de manera fácil y rápida.

La Thermomix hace que el proceso de preparación sea más sencillo y eficiente, permitiéndote disfrutar de un bizcocho sin gluten en apenas unos minutos. Además, el yogur añade un toque extra de sabor y humedad al bizcocho, convirtiéndolo en una opción perfecta para cualquier ocasión.

Así que no dudes en probar esta receta de bizcocho sin gluten y yogur con la ayuda de tu Thermomix. ¡Te aseguramos que te encantará!

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