Salsa de Champiñones Saludable: Receta Sin Nata

¿Eres un amante de las salsas y te preocupa tu salud? ¿Te encanta cocinar y probar nuevas recetas? Si es así, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos una deliciosa receta de salsa de champiñones saludable, sin nata ni ingredientes procesados, perfecta para acompañar tus platos favoritos. Además, podrás prepararla en pocos minutos y con ingredientes fáciles de encontrar. ¿Listo para probar algo nuevo y saludable? ¡Sigue leyendo!

Si estás buscando una alternativa saludable a la salsa de champiñones tradicional, esta receta es para ti. A continuación te enseñamos cómo hacer una deliciosa salsa de champiñones sin nata:

Ingredientes:

  • 200 gramos de champiñones frescos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Picar finamente la cebolla y los ajos.
  2. Cortar los champiñones en láminas.
  3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
  5. Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén tiernos.
  6. Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.
  7. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
  8. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  9. Servir caliente.

¡Y listo! Esta salsa de champiñones saludable y sin nata es perfecta para acompañar platos de carne, pasta o arroz. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, por lo que puedes disfrutar de una alternativa saludable en pocos minutos.

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¿Cómo hacer salsa de setas sin nata en Thermomix?

Para hacer una salsa de champiñones saludable en Thermomix sin utilizar nata, puedes seguir los siguientes pasos:

1. Primero, pela y pica una cebolla y un diente de ajo. Añádelos en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.

2. A continuación, añade 300 gramos de champiñones limpios y cortados en cuartos. Programa 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.

3. Después, agrega 150 ml de caldo de verduras y 100 ml de leche evaporada. Programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.

4. Finalmente, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa salsa de champiñones sin nata lista para disfrutar con tus platos favoritos.

¿Cómo preparar pollo con salsa de champiñones saludable?

Para preparar pollo con salsa de champiñones saludable necesitarás los siguientes ingredientes:

– Pechugas de pollo

– Champiñones frescos

– Cebolla

– Ajo

– Caldo de pollo casero

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para empezar, corta las pechugas de pollo en filetes y salpimienta al gusto. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.

Mientras tanto, pica la cebolla y el ajo y córtalos en trozos pequeños. Limpia los champiñones y córtalos en láminas.

Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y reserva. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Añade los champiñones a la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos. Agrega el caldo de pollo casero y deja reducir a fuego medio-bajo durante unos minutos.

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Por último, añade el pollo a la sartén y deja que se cocine todo junto durante unos minutos más, hasta que la salsa haya espesado un poco.

¡Y listo! Ya tienes tu pollo con salsa de champiñones saludable y deliciosa. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una deliciosa pasta con champiñones al ajillo?

Para preparar una deliciosa pasta con champiñones al ajillo necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 400 gramos de pasta integral
  • 250 gramos de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 taza de caldo de verduras
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, debes cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, corta los champiñones en láminas y pica finamente los dientes de ajo.

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega los ajos picados. Una vez que estén dorados, añade los champiñones y cocina por unos 5 minutos hasta que estén tiernos.

Agrega el caldo de verduras y la leche desnatada a la sartén y deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa se espese. Añade sal y pimienta al gusto.

Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa de champiñones. Mezcla todo bien y deja cocinar por un par de minutos más para que la pasta absorba los sabores de la salsa.

Sirve la pasta con champiñones al ajillo caliente y disfruta de una opción saludable y deliciosa para tus comidas.

¿Cómo hacer la crema de champiñones de la abuela?

Para hacer la crema de champiñones de la abuela, necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

– Champiñones (500 gramos)

– Cebolla (1 unidad)

– Ajo (2 dientes)

– Aceite de oliva (2 cucharadas)

– Caldo de verduras (500 ml)

– Sal (al gusto)

– Pimienta (al gusto)

Pasos a seguir:

1. Limpia los champiñones y córtalos en trozos pequeños.

2. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.

3. En una olla, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.

4. Agrega los champiñones a la olla y cocina durante 10 minutos.

5. Añade el caldo de verduras y deja cocinar durante 20 minutos más.

6. Tritura la mezcla con una batidora hasta que quede una textura suave y cremosa.

7. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

¡Listo! Ya tienes tu crema de champiñones saludable lista para disfrutar sin nata.

La salsa de champiñones es una excelente alternativa para dar sabor a tus comidas de forma saludable. Esta receta sin nata es una opción perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de grasas y calorías, sin sacrificar el sabor.

Al utilizar ingredientes frescos y naturales, como champiñones, cebolla, ajo, leche desnatada y aceite de oliva, esta salsa se convierte en una opción saludable y nutritiva para acompañar tus platos favoritos.

Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. En tan solo unos minutos podrás disfrutar de una deliciosa salsa de champiñones casera, sin tener que preocuparte por los efectos negativos en tu salud.

Así que no dudes en probar esta receta y agregar un toque de sabor saludable a tus comidas diarias. Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán.

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