Receta Fácil de Tortitas para 2 Personas

¡Bienvenidos a una nueva receta en nuestro blog! Si eres de los que disfrutan de un buen desayuno o brunch, esta receta es para ti. En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas deliciosas tortitas para 2 personas, de forma fácil y rápida.

¿Quieres preparar unas deliciosas tortitas para el desayuno o la merienda? ¡Aquí te dejamos una receta fácil para que puedas disfrutar de este platillo en casa!

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal
  2. En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (si la estás utilizando)
  3. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. No te preocupes si hay algunos grumos en la mezcla, ¡esto le dará a las tortitas una textura perfecta!
  4. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de mantequilla o aceite en la superficie
  5. Con una cuchara, vierte suficiente mezcla en la sartén para formar una tortita. Deja que se cocine por 2-3 minutos o hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie
  6. Voltea la tortita y cocina por otros 1-2 minutos, o hasta que esté dorada
  7. Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla
  8. ¡Sirve tus tortitas calientes con tu jarabe o frutas favoritas y disfruta!
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¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de tortitas para 2 personas! Es fácil de preparar y seguro que impresionarás a tus seres queridos con un desayuno o merienda delicioso.

¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para unas tortitas?

El tiempo de cocción ideal para unas tortitas depende de varios factores, como la potencia de la cocina y el grosor de las mismas. En general, el tiempo recomendado es de 1 a 2 minutos por cada lado.

Es importante esperar a que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie de la tortita antes de darle la vuelta. De esta manera, nos aseguramos de que esté cocida por dentro y no quede cruda.

También es recomendable utilizar una sartén antiadherente y añadir una pequeña cantidad de aceite o mantequilla para evitar que se peguen.

Una vez cocidas, podemos servirlas con sirope de arce, miel, frutas frescas, o cualquier otro ingrediente que nos guste.

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