Receta de Tarta de Queso y Limon con Cuajada

Si eres amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, ¡esta receta es para ti! La tarta de queso es un clásico que nunca pasa de moda y en esta ocasión, te enseñaremos cómo darle un toque fresco y delicioso con limón y cuajada. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás sorprender a todos con esta exquisita tarta. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

– 200 gramos de galletas
– 80 gramos de mantequilla
– 500 gramos de queso crema
– 3 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 250 ml de nata líquida
– 1 sobre de cuajada
– 1 limón
– Mermelada de limón para decorar

Preparación

1. Triturar las galletas hasta conseguir una textura fina. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas trituradas. Forrar un molde con esta mezcla y reservar en la nevera.
2. Precalentar el horno a 180 grados.
3. En un bol, mezclar el queso crema con los huevos, el azúcar, la nata líquida, el zumo y la ralladura del limón. Añadir el sobre de cuajada y mezclar bien.
4. Verter la mezcla sobre la base de galleta que habíamos reservado en la nevera.
5. Hornear durante 45-50 minutos, hasta que esté dorada y cuajada. Dejar enfriar.
6. Una vez fría, desmoldar y decorar con mermelada de limón.

Consejos

– Si no tienes mermelada de limón, puedes utilizar cualquier otra mermelada que te guste.
– Si quieres darle un toque más refrescante, puedes añadir unas hojas de menta fresca a la mezcla antes de hornear.
– Si prefieres una base más consistente, puedes añadir más cantidad de galletas y mantequilla.

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¿Cómo hacer un mousse de limón con cuajada?

Para hacer un mousse de limón con cuajada necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 sobre de cuajada.

– 200 ml de leche.

– 200 ml de nata para montar.

– Ralladura de 1 limón.

– Zumo de 2 limones.

– 100 gr de azúcar.

– 3 huevos.

Para empezar, mezcla en un cazo la cuajada, la leche, la nata, la ralladura de limón, el zumo de limón y el azúcar. Ponlo a calentar a fuego medio, y remueve sin parar hasta que la mezcla espese.

Bate las claras de los huevos a punto de nieve y, por otro lado, bate las yemas. Añade las yemas a la mezcla del cazo y remueve hasta que quede bien integrado.

Añade las claras a punto de nieve a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se bajen y se integren bien. Vierte la mezcla en los recipientes que hayas elegido para servir y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

¡Y listo! Ya tienes tu mousse de limón con cuajada para disfrutar.

¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso con leche condensada y limón sin necesidad de usar el horno?

Para preparar una deliciosa tarta de queso y limón sin necesidad de usar el horno necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de galletas tipo digestive

– 100 gramos de mantequilla

– 500 gramos de queso crema

– 200 gramos de leche condensada

– 200 gramos de nata para montar

– 1 sobre de cuajada

– El zumo de 2 limones

Para empezar, tritura las galletas tipo digestive hasta que queden en polvo. Añade la mantequilla derretida y mezcla todo hasta que se forme una masa homogénea.

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Coloca la masa en el fondo de un molde desmontable y presiona hasta que quede compacta. Mete en la nevera mientras preparas el relleno.

En un cazo, calienta la leche condensada y la nata a fuego medio. Añade el queso crema y el zumo de limón y remueve hasta que se forme una mezcla uniforme.

En otro cazo, disuelve el sobre de cuajada en un poco de agua y cuando esté bien disuelto añádelo a la mezcla anterior. Remueve bien todo.

Vierte la mezcla en el molde con la base de galleta y mete en la nevera durante al menos 3 horas.

Una vez que la tarta esté cuajada, desmóntala del molde y decora con ralladura de limón por encima.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de queso y limón sin necesidad de usar el horno.

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de queso con gelatina de limón y leche condensada?

Para hacer una deliciosa tarta de queso con gelatina de limón y leche condensada, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

– 200 gramos de galletas tipo María

– 100 gramos de mantequilla sin sal

– 500 gramos de queso crema

– 1 lata de leche condensada

– 1 sobre de gelatina de limón

– 250 ml de agua

Paso 1: Tritura las galletas tipo María en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y pasándoles un rodillo por encima.

Paso 2: Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén y mezcla con las galletas trituradas hasta conseguir una masa homogénea.

Paso 3: Forra el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiona con los dedos para que quede compacta. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.

Paso 4: Bate el queso crema con la leche condensada hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.

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Paso 5: Prepara la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del paquete, pero usa solo 250 ml de agua en lugar de los 500 ml que suelen indicar.

Paso 6: Mezcla la gelatina preparada con la mezcla de queso y leche condensada y vierte sobre la base de galletas.

Paso 7: Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.

Paso 8: Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de queso con gelatina de limón y leche condensada.

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de queso yogur limón sin necesidad de horno?

Para hacer una deliciosa tarta de queso yogur limón sin necesidad de horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

– 200 gramos de galletas tipo digestive

– 100 gramos de mantequilla

– 500 gramos de queso crema

– 250 gramos de yogur natural

– 1 sobre de cuajada

– Ralladura de 1 limón

– 100 gramos de azúcar

– 250 ml de leche

Paso a paso:

1. Tritura las galletas hasta que queden en trozos pequeños y mezcla con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y reserva en la nevera.

2. En un bol grande, bate el queso crema con el yogur, la ralladura de limón y el azúcar. Reserva.

3. En un cazo, mezcla la cuajada con la leche y lleva a ebullición sin dejar de remover. Añade esta mezcla al bol con el queso crema y mezcla bien.

4. Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galletas y reserva en la nevera durante al menos 4 horas para que cuaje bien.

5. Decora con ralladura de limón y servir bien fría.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta sin necesidad de encender el horno!

La tarta de queso y limón con cuajada es una excelente opción para aquellos que buscan una forma deliciosa y fácil de preparar un postre. Con su sabor suave y refrescante, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Además, gracias a su sencilla preparación y pocos ingredientes, es una opción económica y accesible para todos. No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con un postre exquisito y original. ¡Buen provecho!

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