Receta de Pastel de Salmón Fresco: ¡Delicioso!

Si eres amante del salmón fresco y de los platos horneados, esta receta es para ti. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso pastel de salmón fresco, perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, podrás sorprender a tus invitados con un plato exquisito que no podrán resistir. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos detrás de esta deliciosa receta! ¡No te la pierdas!

Si eres amante del salmón y quieres probar una receta diferente, el pastel de salmón fresco es una excelente opción. Aquí te dejamos los ingredientes y pasos para que puedas prepararlo en casa de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

  • 500 gramos de salmón fresco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Pasos:

  1. Comienza por precalentar el horno a 180 grados.
  2. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Luego, pica también los pimientos rojo y verde en cubos pequeños.
  3. Corta el salmón fresco en cubos y reserva.
  4. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y continúa cocinando por unos minutos más.
  5. Añade el salmón fresco a la sartén y salpimienta al gusto. Cocina durante unos minutos hasta que el salmón esté dorado por fuera.
  6. Bate los huevos y agrega la nata líquida. Mezcla bien y agrega también el salmón y las verduras. Mezcla todo muy bien.
  7. Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado con aceite de oliva.
  8. Cocina en el horno durante unos 30 minutos o hasta que el pastel de salmón fresco esté dorado por encima.
  9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pastel de salmón fresco.
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¡Buen provecho!

¿Cómo preparar un pastel de salmón fresco con Thermomix?

Para preparar un delicioso pastel de salmón fresco con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de salmón fresco

– 1 cebolla

– 3 huevos

– 200 ml de nata líquida

– 50 gramos de mantequilla

– 100 gramos de harina

– 1 sobre de levadura

– Sal y pimienta al gusto

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde para el pastel.

En primer lugar, coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix y pícala durante 5 segundos a velocidad 5. Añade la mantequilla y cocina durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Mientras tanto, corta el salmón en trozos y resérvalo.

A continuación, añade al vaso de la Thermomix los huevos, la harina, la levadura, la nata líquida, la sal y la pimienta. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 5.

Agrega los trozos de salmón al vaso y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.

Vierte la mezcla en el molde para el pastel y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos.

Una vez que el pastel esté dorado y cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso pastel de salmón fresco hecho con Thermomix.

¿Cómo preparar un pastel de salmón fresco en el microondas?

Para preparar un delicioso pastel de salmón fresco en el microondas necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de salmón fresco

– 1 taza de arroz

– 1 cebolla picada

– 1 pimiento rojo picado

– 1 zanahoria rallada

– 2 huevos

– 1/2 taza de leche

– 1/2 taza de queso rallado

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– Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, corta el salmón fresco en cubos pequeños y cocina el arroz en agua con sal. Aparte, saltea la cebolla, el pimiento y la zanahoria en un sartén hasta que estén suaves.

En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta. Agrega el salmón, el arroz y las verduras salteadas a la mezcla y revuelve bien.

Vierte todo en un molde apto para microondas y cocina a alta potencia durante 10-12 minutos. Una vez listo, deja reposar por unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes un delicioso pastel de salmón fresco para disfrutar en cualquier momento.

¿Cómo preparar un pastel de salmón fresco con pan de molde?

Para preparar un pastel de salmón fresco con pan de molde necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 500 gramos de salmón fresco sin piel ni espinas, picado en cubitos pequeños
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 100 gramos de queso crema
  • 1 cebolla grande picada en cubitos pequeños
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  2. Añade el salmón picado a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que esté cocido.
  3. En un tazón, bate los huevos y agrega la nata líquida y el queso crema. Mezcla bien hasta que esté suave.
  4. Agrega la mezcla de huevo y nata a la sartén con el salmón y cocina durante unos minutos más, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se haya espesado un poco.
  5. Retira la sartén del fuego y agrega sal y pimienta al gusto.
  6. En un molde para pastel, coloca una capa de pan de molde en la base y cubre con una capa de la mezcla de salmón. Repite hasta que hayas utilizado todo el salmón y el pan de molde. Termina con una capa de pan de molde en la parte superior.
  7. Cubre el molde con papel aluminio y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche.
  8. Antes de servir, retira el papel aluminio y corta en porciones.
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Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso pastel de salmón fresco con pan de molde. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar un delicioso pastel de salmón y atún de forma sencilla?

Para preparar un delicioso pastel de salmón y atún de forma sencilla necesitarás:

– 200 gramos de salmón fresco

– 200 gramos de atún fresco

– 1 cebolla grande

– 3 huevos

– 200 ml de nata líquida

– 1 cucharada de eneldo

– Sal y pimienta al gusto

Comienza por precalentar el horno a 180 grados. En un bol mezcla los huevos, la nata y el eneldo. Añade sal y pimienta al gusto y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Corta el salmón y el atún en cubos pequeños y pica la cebolla finamente. Añade los ingredientes al bol con la mezcla de huevo y nata y mezcla todo bien.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado. Sirve caliente o frío.

El pastel de salmón fresco es una receta deliciosa y fácil de preparar que puede ser una excelente opción para una cena especial o una comida en familia. Con ingredientes simples y frescos, este pastel se convierte en un plato saludable y nutritivo que puede ser disfrutado por todos. Además, su sabor suave y delicado lo hace perfecto para aquellos que no son fanáticos del pescado. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un plato exquisito. ¡Buen provecho!

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