Receta de Mus de Limón de Eva Arguiñano

Si eres amante de los postres frescos y ácidos, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de Mus de Limón de Eva Arguiñano. Con tan solo unos pocos ingredientes podrás preparar un postre exquisito y muy fácil de elaborar. La combinación del sabor ácido del limón con la textura suave del mus es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta y sorprender a tus invitados con un postre único y delicioso. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 ml de zumo de limón
  • 500 ml de nata para montar
  • Galletas María
  • Mantequilla

Preparación:

  1. En un bol, bate las yemas de los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  2. Agrega el zumo de limón y mezcla bien.
  3. Monta la nata y añádela a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
  4. Bate las claras a punto de nieve y añádelas también a la mezcla con cuidado de que no se bajen.
  5. Forra un molde con papel film y coloca una capa de galletas María en la base.
  6. Vierte la mezcla sobre las galletas y alisa la superficie con una espátula.
  7. Tapa el molde con papel film y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
  8. Desmolda el mus de limón sobre una fuente y decora con más galletas María.

¡Disfruta de este postre refrescante y delicioso!

¿Cómo hacer un delicioso mus de limón con nata en casa?

Para preparar un delicioso mus de limón con nata en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

Leer también:  Barritas Sustitutivas: ¡Aprende a Comer Saludable!

– 4 limones

– 1/2 litro de nata para montar

– 4 huevos

– 200 gramos de azúcar

Comienza exprimiendo los 4 limones y reserva el zumo. En un cazo, mezcla los huevos con el azúcar y agrega el zumo de limón. Remueve todo bien y ponlo a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que espese.

Retira del fuego y deja enfriar la mezcla en la nevera. Mientras tanto, monta los 500 ml de nata con una batidora eléctrica. Una vez que la mezcla de limón esté fría, agrégala a la nata montada y mezcla todo con movimientos envolventes.

Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas. Una vez que el mus de limón esté bien frío, puedes decorarlo con ralladura de limón o trocitos de fruta y servirlo bien fresquito. ¡Disfruta de este sencillo postre casero!

¿Cómo hacer un mousse de limón con claras esponjoso y delicioso?

Para hacer un mousse de limón con claras esponjoso y delicioso necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 huevos

– 200 gramos de azúcar

– 4 limones

– 8 hojas de gelatina

– 400 ml de nata para montar

Primero, separa las claras de las yemas y reserva las claras en la nevera. Luego, ralla la piel de los limones y exprime el zumo. Coloca las hojas de gelatina en un bol con agua fría para que se hidraten.

En un cazo, mezcla las yemas con el azúcar y el zumo de limón, y calienta a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese. A continuación, añade las hojas de gelatina hidratadas y remueve hasta que se disuelvan completamente.

Leer también:  Receta de Solomillo de Cerdo al Horno | Arguiñano

Monta la nata y añade la ralladura de limón. Incorpora la mezcla de yemas, azúcar y gelatina a la nata montada y mezcla con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.

Por último, monta las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla con movimientos envolventes para que el mousse quede esponjoso.

Vierte la mezcla en un molde y déjalo enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir el mousse de limón.

¿Cómo preparar un delicioso mus de limón con queso mascarpone?

Para preparar un delicioso mus de limón con queso mascarpone, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de queso mascarpone

– 4 huevos

– 150 gramos de azúcar

– 4 limones

– Galletas tipo María

– Mantequilla

Primero, separa las claras de las yemas de los huevos y bate las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade el queso mascarpone y mezcla bien. Ralla la piel de los limones y añádelo a la mezcla.

Exprime el zumo de los limones y resérvalo. Monta las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Reserva en el frigorífico durante al menos 1 hora.

Tritura las galletas y mezcla con mantequilla derretida hasta conseguir una masa homogénea. Coloca una capa en el fondo de los vasos donde vayas a presentar el mus de limón.

Vierte la mezcla del mus de limón en los vasos y coloca otra capa de galletas trituradas en la parte superior. Reserva en el frigorífico durante al menos 2 horas.

Antes de servir, exprime el zumo de los limones reservado y coloca una cucharada en la parte superior de cada vaso. ¡Listo para disfrutar!

Leer también:  Leche de Fórmula sin Aceite de Palma: ¡La Mejor Opción!

¿Cómo preparar el delicioso postre de limón al estilo Arguiñano?

Para preparar el delicioso postre de limón al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 huevos

– 150 gramos de azúcar

– 200 ml de nata líquida

– 2 limones

Comienza separando las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Añade la nata líquida y el zumo de los dos limones y mezcla bien.

En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve. Incorpora las claras a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes, para que no se bajen.

Vierte la mezcla en moldes individuales y déjalos reposar en la nevera durante al menos dos horas. Cuando vayas a servirlos, decóralos con ralladura de limón y disfruta de un delicioso postre casero.

La receta de Mus de Limón de Eva Arguiñano es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Es una preparación sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y que no requiere de mucho tiempo en la cocina. El resultado final es un postre suave y cremoso, con un sabor a limón que sorprenderá a todos los comensales.

Además, esta receta es perfecta para adaptarla a diferentes gustos y preferencias. Se puede utilizar otro tipo de fruta en lugar del limón, o agregarle algún otro ingrediente para darle un toque especial. En definitiva, el Mus de Limón de Eva Arguiñano es una receta versátil y deliciosa que no decepcionará a nadie. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.