Receta de Mousse de Fresa con Thermomix

¿Te encanta el postre pero no tienes mucho tiempo para cocinar? ¡No te preocupes! La Thermomix es tu solución para preparar deliciosos postres de manera rápida y fácil. En este artículo te enseñaremos a hacer una deliciosa mousse de fresa utilizando la Thermomix.

Una deliciosa y fácil receta para preparar un postre fresco y ligero en casa. Con la Thermomix, el proceso es aún más sencillo y rápido. ¡Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa mousse de fresa!

Ingredientes:

  • 500 gramos de fresas frescas
  • 200 gramos de azúcar
  • 400 ml de nata para montar
  • 4 huevos
  • 2 hojas de gelatina

Preparación:

  1. Lava las fresas y retira las hojas y el tallo.
  2. Pon las fresas en la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 5.
  3. Añade el azúcar y programa 5 minutos a temperatura 90º y velocidad 2.
  4. Agrega las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
  5. En otro recipiente, monta la nata con una batidora eléctrica hasta que quede firme.
  6. En un bol, separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve.
  7. En otro bol, bate las yemas con una batidora eléctrica hasta que queden espumosas.
  8. Agrega las claras batidas a las yemas y mezcla con una espátula con movimientos envolventes.
  9. Añade la mezcla de fresas a la nata montada y mezcla con cuidado con una espátula.
  10. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de fresas y nata y mezcla con cuidado con una espátula hasta que quede homogéneo.
  11. Vierte la mezcla en moldes individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
  12. Sirve frío y decora con fresas frescas y hojas de menta.
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¡Ya tienes lista una deliciosa mousse de fresa con Thermomix para compartir con familiares y amigos!

¿Cómo hacer una deliciosa mousse de fresa con nata en Thermomix?

Para hacer una deliciosa mousse de fresa con nata en Thermomix, sigue los siguientes pasos:

1. Lava y corta 500 gramos de fresas en trozos. Añade 100 gramos de azúcar y tritura durante 30 segundos a velocidad 5.

2. Añade 4 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría y programa 5 minutos a 90 grados y velocidad 4.

3. Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y, mientras tanto, monta 500 ml de nata líquida en un bol aparte con ayuda de la Thermomix hasta que quede firme.

4. Mezcla suavemente la nata montada con la mezcla de fresa hasta que quede todo bien integrado.

5. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y deja enfriar en la nevera al menos durante 4 horas.

6. Decora con fresas frescas y sirve bien frío.

¿Cómo preparar postres con fresas en Thermomix en tiempo récord?

Para preparar postres con fresas en Thermomix en tiempo récord, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de fresas

– 200 gramos de nata para montar

– 150 gramos de azúcar

– 3 hojas de gelatina neutra

Comienza por lavar y cortar las fresas en trozos pequeños. A continuación, colócalas en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y tritura durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Después, hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos y, mientras tanto, monta la nata en el vaso de la Thermomix a velocidad 3 y medio sin programar tiempo. Cuando la nata esté montada, retírala del vaso y reserva.

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Continua con la preparación del mousse, calentando las hojas de gelatina hidratadas en el microondas durante unos segundos para que se disuelvan. Agrega la gelatina disuelta a las fresas trituradas en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 20 segundos a velocidad 5.

Por último, añade la nata montada a la mezcla anterior y mezcla con movimientos envolventes para que el mousse quede esponjoso. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande para compartir y refrigera durante al menos dos horas.

¡Listo! Ya tienes un delicioso mousse de fresa hecho en tiempo récord con tu Thermomix. ¡A disfrutar!

¿Cómo hacer espuma de fresa con Thermomix?

Para hacer espuma de fresa con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

– 300 gramos de fresas frescas

– 200 gramos de nata para montar bien fría

– 100 gramos de azúcar

Para comenzar, lava bien las fresas y tritúralas en la Thermomix hasta que queden bien trituradas.

A continuación, añade el azúcar y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.

Luego, incorpora la nata fría y bate durante 2 minutos a velocidad 5. Verás que la mezcla adquiere una textura suave y cremosa.

Finalmente, deja reposar la espuma de fresa en la nevera durante al menos 2 horas para que adquiera consistencia antes de servir.

¿Cómo preparar una deliciosa Tarta Mousse de Fresa con Thermomix?

Para preparar una deliciosa tarta mousse de fresa con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de fresas frescas

– 200 gramos de azúcar

– 500 ml de nata para montar

– 4 hojas de gelatina

– 2 claras de huevo

– 100 ml de leche

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– Una base de bizcocho o galleta para la tarta

Para comenzar, lava y corta las fresas en trozos pequeños. Añade las fresas cortadas junto con el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa 15 segundos a velocidad 5.

Añade las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría a la mezcla de fresas y programa 5 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 2. Después, tritura la mezcla durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Añade la nata para montar al vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a velocidad 3 y medio, hasta que la nata esté bien montada.

En otro recipiente aparte, monta las claras de huevo a punto de nieve.

Mezcla la nata montada con la mezcla de fresas y añade las claras de huevo a punto de nieve con movimientos envolventes, para que la mezcla quede esponjosa.

Vierte la mezcla en la base de bizcocho o galleta y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

¡Y ya tienes lista tu deliciosa tarta mousse de fresa con Thermomix!

Preparar un delicioso postre como el Mousse de Fresa con Thermomix puede ser muy sencillo y rápido, gracias a la tecnología que nos brinda esta maravillosa herramienta culinaria. Con unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos indicados, podemos obtener una textura suave y cremosa, con todo el sabor y la frescura de las fresas. Además, podemos adaptar la receta a nuestras preferencias personales, añadiendo más o menos azúcar, o decorando con frutas o chocolate. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un postre irresistible!

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