Receta de Lomo en Salsa Española | Deliciosa y Fácil de Preparar

¿Te apetece sorprender a tus invitados con una deliciosa comida española? ¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces, no te pierdas esta receta de Lomo en Salsa Española. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, podrás deleitar a tus comensales con un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

Si quieres sorprender a tus invitados con una cena exquisita, esta receta de Lomo en Salsa Española es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

– 1 kilo de lomo de cerdo

– 2 cebollas

– 3 dientes de ajo

– 1 taza de vino tinto

– 2 tazas de caldo de carne

– 2 cucharadas de harina

– Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Comienza cortando el lomo en rodajas y sazónalas con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora las rodajas de lomo por ambos lados. Luego, retíralas de la sartén y déjalas aparte.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe las cebollas y los ajos picados. Cuando estén dorados, añade la harina y mezcla bien. Vierte el vino tinto y el caldo de carne y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.

Agrega las rodajas de lomo a la salsa y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Lomo en Salsa Española. ¡Buen provecho!

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¿Cómo preparar un delicioso lomo en salsa de almendras?

Preparar un delicioso lomo en salsa de almendras es muy sencillo y requiere pocos ingredientes. Primero, corta el lomo en filetes y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Luego, en una sartén, dora los filetes por ambos lados hasta que estén dorados.

Para la salsa, en la misma sartén donde doraste los filetes, agrega cebolla picada y sofríe hasta que estén doradas. Añade ajo picado y cocina por unos minutos más. Agrega almendras picadas y mezcla bien.

Vierte vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega caldo de pollo y deja que se cocine por unos minutos. Luego, añade los filetes a la sartén y deja que se cocinen por unos minutos más hasta que estén bien cocidos y la salsa haya espesado.

Sirve el lomo en salsa de almendras caliente y decora con algunas almendras picadas. ¡Que disfrutes de este delicioso plato español!

¿Cómo preparar escalopines de lomo en una deliciosa salsa casera?

Para preparar escalopines de lomo en una deliciosa salsa casera, necesitaremos los siguientes ingredientes:

– Lomo de cerdo en filetes finos

– Cebolla

– Zanahoria

– Ajo

– Harina

– Vino tinto

– Caldo de carne

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para empezar, salpimentamos los filetes de lomo y los pasamos por harina para sellarlos en una sartén con aceite de oliva caliente hasta que estén dorados. Los retiramos y reservamos.

En la misma sartén, pochamos la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que estén tiernos. Añadimos una cucharada de harina y removemos para que se integre bien con las verduras. Vertemos el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol.

Añadimos el caldo de carne y dejamos que hierva. Colocamos los filetes de lomo en la salsa y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido y espesado.

¡Y listo! Ya tenemos nuestros escalopines de lomo en una deliciosa salsa casera para disfrutar.

¿Cómo preparar deliciosas y rápidas recetas con lomo de cerdo?

Para preparar deliciosas y rápidas recetas con lomo de cerdo, lo primero que debemos hacer es seleccionar un buen trozo de carne fresca y de calidad. Una vez que tenemos el lomo, podemos cortarlo en filetes o en trozos más grandes, dependiendo de la receta que queramos preparar.

Una opción muy fácil y sabrosa es el lomo en salsa española. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • Lomo de cerdo cortado en filetes o en trozos grandes
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Tomate triturado
  • Vino blanco
  • Caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Para comenzar la preparación, debemos dorar los trozos de lomo en una sartén con aceite de oliva caliente. Una vez dorados, los retiramos y los dejamos a un lado.

En la misma sartén, añadimos la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria, todo bien picado. Sofreímos hasta que estén dorados y añadimos el tomate triturado. Cocinamos durante unos minutos y añadimos un poco de vino blanco. Dejamos que evapore el alcohol y añadimos el caldo de pollo.

Después, reintroducimos los trozos de lomo en la sartén, salpimentamos al gusto y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20-30 minutos, hasta que la salsa espese y la carne esté tierna.

¡Y ya está! Una deliciosa receta de lomo en salsa española, perfecta para cualquier ocasión.

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¿Cómo preparar un delicioso lomo en salsa de champiñones?

Para preparar un delicioso lomo en salsa de champiñones necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 kg de lomo de cerdo

– 500 gr de champiñones

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 taza de caldo de carne

– 1 taza de vino blanco

– 1 cucharada de harina

– Aceite de oliva

Comenzamos cortando la cebolla y los champiñones en rodajas. Reservamos.

En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos el lomo y lo doramos por todos lados. Una vez dorado, lo retiramos de la sartén y lo reservamos.

En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y sofreímos la cebolla y los ajos picados. Cuando la cebolla esté dorada, agregamos los champiñones y los cocinamos hasta que estén tiernos.

En un bol aparte, mezclamos la harina con un poco de caldo de carne hasta que se forme una pasta homogénea. Añadimos esta mezcla a la sartén y removemos bien.

Agregamos el vino blanco y dejamos cocinar a fuego medio hasta que el alcohol se evapore, aproximadamente 5 minutos.

Añadimos el caldo de carne restante y dejamos cocinar la salsa durante unos minutos hasta que espese ligeramente.

Finalmente, incorporamos el lomo a la sartén con la salsa y dejamos que se cocine todo junto durante unos minutos hasta que el lomo esté cocido.

Servimos caliente y disfrutamos de nuestro delicioso lomo en salsa de champiñones.

El Lomo en Salsa Española es una receta deliciosa y fácil de preparar que encantará a toda la familia. El sabor de la carne marinada, acompañada por la salsa de tomate y cebolla, es simplemente irresistible. Además, la preparación es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados.

Con esta receta podrás sorprender a tus comensales con un plato típico de la gastronomía española en la comodidad de tu hogar. Anímate a experimentar con diferentes ingredientes y cantidades para personalizar tu propia versión de esta receta clásica. ¡Buen provecho!

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