Receta de Judías Verdes de la Abuela: ¡Deliciosas!

Si eres fanático de la comida casera y te encanta probar nuevas recetas, entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de judías verdes de la abuela. Esta es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación y ha sido perfeccionada con el tiempo para brindarte un sabor incomparable. Prepara tus utensilios de cocina y sigue los pasos de esta receta para disfrutar de un plato único y delicioso que encantará a toda tu familia. ¡Comencemos!

Ingredientes:

  • Judías verdes
  • Agua
  • Ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Lavar las judías verdes

Lavamos las judías verdes y las cortamos en trozos pequeños.

Paso 2: Cocinar las judías verdes

Ponemos agua en una olla y la llevamos a ebullición. Agregamos las judías verdes y cocinamos hasta que estén tiernas. Es importante no cocinarlas demasiado para que no pierdan su color verde característico.

Paso 3: Sofreír las judías verdes

En otra sartén, ponemos aceite de oliva y ajo picado. Sofreímos por unos minutos y luego agregamos las judías verdes cocidas. Salteamos todo junto hasta que estén bien mezclados.

Paso 4: Saltear las judías verdes

Agregamos sal al gusto y salteamos todo junto durante unos minutos más. Las judías verdes están listas para servir.

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Consejos:

  • Si se desea, se puede agregar jamón serrano o tocino para darle un sabor más intenso.
  • Las judías verdes también quedan deliciosas con un poco de limón exprimido por encima.

¡Buen provecho!

¿Cuál es la duración de las judías verdes cocidas?

La duración de las judías verdes cocidas dependerá del punto de cocción que quieras darles. En general, se recomienda cocerlas durante 15-20 minutos para que queden al dente, un poco firmes pero suaves al morder. Si prefieres que estén más blandas, puedes cocerlas durante 25-30 minutos. Recuerda que siempre es importante probarlas para asegurarte de que están en el punto deseado. ¡Buen provecho!

¿Cuál es la duración de las judías verdes en la nevera?

La duración de las judías verdes en la nevera depende de cómo las conserves. Si las mantienes en su bolsa original, sin lavar ni cortar, pueden durar hasta una semana en el cajón de verduras. Sin embargo, si las lavas y cortas, es recomendable consumirlas en un plazo de 2-3 días. Si decides cocinarlas, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera y consúmelas en un plazo de 4-5 días. ¡Disfruta de estas deliciosas judías verdes de la abuela!

¿Cuál es la porción ideal de judías verdes por comensal?

La porción ideal de judías verdes por comensal es de 150 gramos.

Es importante tener en cuenta que las judías verdes se cocinan rápidamente y se reducen de tamaño al ser cocidas, por lo que es recomendable cocinar una cantidad mayor para asegurarse de tener suficiente para todos los comensales.

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Además, las judías verdes son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que incluirlas en nuestra dieta es una decisión saludable.

Si quieres disfrutar de una deliciosa receta de judías verdes al estilo de la abuela, te recomendamos seguir estos pasos:

1. Limpia y corta las judías verdes.

2. Cocina las judías en agua hirviendo con sal durante 10-15 minutos.

3. En una sartén aparte, fríe ajo y cebolla picados.

4. Añade las judías verdes cocidas a la sartén y mezcla todo bien.

5. Agrega sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas judías verdes al estilo de la abuela para compartir con tus seres queridos. Recuerda servir la porción ideal de 150 gramos por comensal.

¿Cuál es el aporte calórico de las judías verdes con patatas?

El aporte calórico de las judías verdes con patatas dependerá de la cantidad de ingredientes utilizados en la receta. Sin embargo, en términos generales, podemos decir que las judías verdes tienen un bajo contenido calórico, ya que contienen principalmente agua y fibra.

Por otro lado, las patatas sí tienen un mayor contenido calórico debido a su aporte de carbohidratos, aunque también son ricas en nutrientes como la vitamina C y el potasio.

Lo mejor de la receta de judías verdes de la abuela es que es una receta sencilla pero deliciosa que nunca pasa de moda. Con ingredientes básicos y un poco de amor, podemos preparar un plato lleno de sabor y nutrientes. Además, esta receta es perfecta para compartir en familia y mantener vivas las tradiciones culinarias. No dudes en probar esta deliciosa receta y disfrutar de todo su sabor y beneficios para la salud. ¡Buen provecho!

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