Receta de Empanada de Manzana de la Abuela: ¡Deliciosa!

¿Quién no ha disfrutado de una deliciosa empanada casera de manzana? Este postre tradicional es una verdadera delicia que nos transporta a momentos especiales de nuestra infancia. Si quieres aprender a preparar una empanada de manzana como las que hacía tu abuela, estás en el lugar indicado. En este artículo te compartimos una receta fácil y sencilla para que puedas disfrutar de una empanada de manzana casera y deliciosa. ¡No te lo pierdas!

Si quieres preparar una deliciosa empanada de manzana al estilo de la abuela, sigue estos sencillos pasos. Primero, prepara la masa mezclando en un recipiente la harina, la sal, el azúcar y la manteca. Agrega agua y amasa hasta formar una bola. Refrigera durante una hora.

Mientras tanto, pela y corta las manzanas en cubos pequeños. Colócalas en un recipiente y agrega canela, azúcar y limón al gusto. Mezcla bien.

Saca la masa del refrigerador y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centímetro. Corta dos círculos de tamaño similar.

Coloca uno de los círculos de masa en una bandeja para horno. Agrega la mezcla de manzanas encima y cubre con el otro círculo de masa.

Cierra bien los bordes de la empanada y haz pequeñas incisiones en la parte superior para que salga el vapor durante la cocción.

Hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa empanada de manzana al estilo de la abuela. ¡A disfrutar!

¿Cómo preparar la auténtica empanada asturiana de manzana?

Para preparar la auténtica empanada asturiana de manzana necesitarás los siguientes ingredientes:

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Para la masa:

– 500 gramos de harina de trigo

– 125 ml de vino blanco

– 125 ml de aceite de oliva

– 125 ml de agua

– 1 huevo

– 1 pizca de sal

Para el relleno:

– 1 kilo de manzanas reinetas

– 100 gramos de azúcar

– 1 cucharada de canela molida

– La piel rallada de 1 limón

– 50 gramos de mantequilla

Pasos para la preparación:

1. Para la masa, mezcla en un bol la harina, la sal, el huevo, el aceite, el vino y el agua. Amasa hasta que quede una masa homogénea y deja reposar durante 30 minutos.

2. Para el relleno, pela y corta las manzanas en cuadraditos pequeños. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega las manzanas, la canela, el azúcar y la piel rallada de limón. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén blandas y caramelizadas.

3. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

4. Divide la masa en dos partes y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener dos círculos de unos 30 cm de diámetro.

5. Coloca una de las masas sobre una bandeja para horno y agrega el relleno, extendiéndolo bien por toda la superficie. Cubre con la otra masa y sella los bordes apretando con los dedos.

6. Haz un pequeño agujero en el centro para que salga el vapor y pinta la superficie con huevo batido.

7. Hornea durante unos 40-45 minutos, hasta que la empanada esté dorada.

8. Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

¿Cómo preparar una deliciosa empanada de manzana y queso?

Para preparar una deliciosa empanada de manzana y queso, necesitas los siguientes ingredientes:

– 2 tazas de harina de trigo

– 1/4 de taza de azúcar

– 1/2 taza de mantequilla

– 1 huevo

– 1/4 de taza de agua fría

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– 4 manzanas

– 1/2 taza de queso rallado

– 1/4 de taza de azúcar morena

– 1 cucharadita de canela en polvo

– 1/4 de taza de mantequilla

Para la masa:

1. Mezcla la harina y el azúcar en un tazón grande.

2. Añade la mantequilla y trabaja la mezcla con las manos hasta que quede como una masa arenosa.

3. Agrega el huevo y el agua fría, y mezcla hasta que la masa se una y formen bolitas.

4. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.

Para el relleno:

1. Pela y corta las manzanas en cubitos pequeños.

2. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega las manzanas, el azúcar morena y la canela. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén suaves.

3. Retira del fuego y deja enfriar.

Para armar la empanada:

1. Precalienta el horno a 200 °C.

2. Divide la masa en dos partes, una para la base y otra para la tapa.

3. Estira la masa de la base con un rodillo y colócala en un molde para tartas.

4. Agrega el queso rallado sobre la masa de la base y luego coloca el relleno de manzana encima.

5. Estira la masa de la tapa y colócala encima del relleno, sellando los bordes con un tenedor.

6. Haz unos cortes en la superficie de la empanada para que salga el vapor.

7. Hornea durante 40 minutos o hasta que la empanada esté dorada.

Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa empanada de manzana y queso!

¿Cómo hacer empanada de manzana con masa de roscón?

Para hacer una deliciosa empanada de manzana con masa de roscón, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 masa de roscón

– 4 manzanas

– 100 gramos de azúcar

– 1 cucharadita de canela

– 1 huevo para pintar

Para empezar, pela y corta las manzanas en trozos pequeños. En una sartén, echa las manzanas junto con el azúcar y la canela. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén suaves y el líquido haya reducido. Deja enfriar.

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Extiende la masa de roscón y colócala en una bandeja de horno. Agrega el relleno de manzana en el centro de la masa, dejando alrededor un espacio de 5 centímetros. Dobla la masa para cubrir el relleno y cierra los bordes presionando con un tenedor.

Bate un huevo y pinta la superficie de la empanada con una brocha, para darle un acabado dorado. Mete en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Una vez que la empanada esté dorada, sácala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones. ¡Y ya estará lista tu deliciosa empanada de manzana con masa de roscón!

¿Cómo preparar una deliciosa empanada de manzana Chilota?

Para preparar una deliciosa empanada de manzana Chilota, necesitarás:

– 1 kilo de harina

– 200 gramos de manteca

– 1 taza de agua tibia

– 2 cucharaditas de sal

– 1 kilo de manzanas

– 1 taza de azúcar

– 2 cucharaditas de canela

– Aceite para freír

Para la masa:

1. En un bowl, mezcla la harina con la sal.

2. Agrega la manteca y mezcla con las manos hasta que esté bien incorporada.

3. Agrega el agua tibia y mezcla hasta formar una masa homogénea.

4. Deja reposar la masa por 30 minutos.

5. Estira la masa con un uslero y corta círculos de 15 cm de diámetro.

Para el relleno:

1. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños.

2. Mezcla las manzanas con el azúcar y la canela.

3. Coloca una cucharada del relleno en cada círculo de masa.

4. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes apretando con un tenedor.

Para cocinar:

1. Calienta aceite en una sartén.

2. Fríe las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados.

3. Escurre las empanadas en papel absorbente antes de servir.

4. ¡Disfruta de tu deliciosa empanada de manzana Chilota!

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