Receta de Crema de Calabacín de Karlos Arguiñano – ¡Disfrútala!
Si eres fanático de las cremas y sopas, esta receta de crema de calabacín de Karlos Arguiñano es para ti. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un plato delicioso y saludable en cualquier momento del día. Además, el toque especial que le da el reconocido chef vasco a esta receta, hace que sea única y digna de probar. En este artículo te compartimos paso a paso cómo prepararla y los ingredientes que necesitas. ¡No te lo pierdas!
Para preparar esta deliciosa crema de calabacín vas a necesitar los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 calabacines
- 1 cebolla grande
- 2 patatas
- 1 puerro
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Comenzamos pelando y picando la cebolla, el puerro y el ajo. Pelamos también las patatas y las cortamos en trozos pequeños.
En una olla grande, ponemos aceite de oliva a calentar y añadimos la cebolla, el puerro y el ajo. Sofreímos a fuego medio hasta que estén doraditos.
Añadimos las patatas y los calabacines, previamente lavados y cortados en trozos. Sofreímos todo junto durante unos minutos.
Agregamos el caldo de verduras y dejamos cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén bien cocidas.
Una vez cocido, retiramos del fuego y trituramos todo con una batidora hasta conseguir una crema fina y homogénea.
Probamos de sal y pimienta y ajustamos el sabor si es necesario.
Servimos la crema de calabacín caliente y disfrutamos de este delicioso plato de la mano de Karlos Arguiñano.
¿Cuál es el tamaño de la porción de crema de calabacín?
La porción recomendada de la crema de calabacín de Karlos Arguiñano es de 250 ml.
La crema de calabacín de Karlos Arguiñano es una receta deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del año. Con unos pocos ingredientes y una preparación sencilla, podrás deleitarte con un plato saludable y reconfortante.
Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes añadirle otros ingredientes como patata, cebolla, zanahoria o puerro para darle un toque extra de sabor y textura.
No esperes más para probar esta deliciosa crema de calabacín de Karlos Arguiñano y sorprender a tus amigos y familiares con un plato rico y saludable. ¡Buen provecho!
