Receta de Crema de Calabacín Arguiñano – ¡Deliciosa y Fácil de Cocinar!

Si eres amante de las cremas y sopas, entonces esta receta es para ti. Hoy te traemos una deliciosa y fácil de cocinar crema de calabacín, inspirada en el famoso chef español Karlos Arguiñano.

Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación muy sencillo, esta crema se convertirá en una de tus favoritas. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan un plato saludable y lleno de sabor.

¡No esperes más y sorprende a tus invitados con esta deliciosa crema de calabacín Arguiñano!

Ingredientes:

  • 3 calabacines
  • 1 cebolla grande
  • 2 patatas
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 100 gramos de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero, pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una olla con aceite de oliva. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas y los calabacines en trozos medianos.

Cuando la cebolla está pochada, añadimos las patatas y los calabacines a la olla y rehogamos durante unos minutos. A continuación, añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

Una vez que las verduras estén cocidas, retiramos del fuego y trituramos todo con una batidora hasta que quede una crema fina y homogénea.

Por último, añadimos la nata líquida y mezclamos bien. Salpimentamos al gusto y volvemos a calentar la crema antes de servir.

¡Listo para disfrutar de esta deliciosa crema de calabacín al estilo Arguiñano!

¿Cuál es el tiempo de vida útil de la crema de calabacín?

El tiempo de vida útil de la crema de calabacín dependerá de cómo la almacenes. Si la guardas en un recipiente hermético en la nevera, puede durar hasta 3-4 días. Es importante que la mantengas refrigerada para evitar que se estropee y se vuelva peligrosa para consumir. Si planeas guardarla por más tiempo, te recomendamos que la congelen en porciones individuales para que puedas descongelar solo lo que necesites en el futuro.

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¿Cuál es la medida exacta de una porción de crema de calabacín?

La medida exacta de una porción de crema de calabacín es de aproximadamente 250 ml.

Esta receta de crema de calabacín de Arguiñano es muy sencilla de preparar y deliciosa al paladar.

Para cocinarla, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 calabacines

– 1 cebolla

– 2 patatas

– 1 litro de caldo de pollo

– Aceite de oliva

– Sal

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:

1. Pela y pica la cebolla y las patatas en trozos pequeños.

2. Lava y corta los calabacines en trozos también.

3. En una olla, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

4. Añade las patatas y los calabacines, y saltea durante unos minutos.

5. Añade el caldo de pollo y deja cocinar durante unos 20 minutos.

6. Tritura todo con una batidora hasta que quede una crema suave y homogénea.

7. Ajusta de sal si es necesario.

8. Sirve en platos hondos, añadiendo un chorrito de aceite de oliva por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable crema de calabacín!

La receta de crema de calabacín de Arguiñano es una opción deliciosa y fácil de cocinar para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, esta crema es una excelente manera de incorporar verduras a nuestra dieta diaria. Además, su sabor suave y cremoso la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una deliciosa crema de calabacín en tu mesa!

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