Receta de Costillas con Patatas Arguiñano: Una Deliciosa Opción

Si eres un amante de la buena cocina y te gustan los platos con mucho sabor, no puedes perderte esta receta que te presentamos hoy. Se trata de unas deliciosas costillas con patatas al estilo Arguiñano, que te transportarán a un mundo lleno de sabores y aromas.

Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados en cualquier ocasión, ya sea una cena especial o una reunión informal con amigos. Además, es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina.

Así que toma nota de los ingredientes que necesitarás y sigue paso a paso nuestra receta para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Si estás buscando una receta de carne sabrosa y fácil de hacer, las costillas con patatas de Arguiñano son una excelente opción. Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 kg de costillas de cerdo
  • 1 kg de patatas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Para empezar, pela y pica los ajos, la cebolla y el pimiento verde. Luego, pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 2 cm de grosor.

En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las costillas. Sofríelas a fuego medio hasta que estén doradas por todos lados.

Añade entonces los ajos, la cebolla y el pimiento picados y sofríe todo junto durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

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Agrega la cucharada de pimentón y mezcla bien. A continuación, añade las patatas en rodajas y mezcla todo para que se impregnen bien de los sabores.

Cubre todo con agua y deja cocer a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos, hasta que las costillas estén tiernas y las patatas estén cocidas.

Por último, ajusta de sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de costillas con patatas de Arguiñano!

¿Cuántas calorías aporta la deliciosa combinación de patatas y costillas?

La deliciosa combinación de patatas y costillas de Arguiñano aporta un total de 586 calorías por porción.

Las costillas aportan alrededor de 360 calorías y las patatas alrededor de 226 calorías por porción, dependiendo de la cantidad de aceite utilizado en la preparación.

Es importante recordar que el consumo de este plato debe ser moderado y equilibrado dentro de una dieta saludable y variada.

Se recomienda acompañar las costillas y patatas con ensalada o verduras para aumentar el aporte de nutrientes y fibra en la comida.

¡Disfruta de esta deliciosa receta sin dejar de cuidar tu salud!

Las costillas con patatas Arguiñano son una opción deliciosa para disfrutar en una cena o comida especial. La combinación de sabores y texturas hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. La receta es sencilla de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Siguiendo los pasos indicados por el famoso chef Karlos Arguiñano, lograrás un resultado espectacular que hará las delicias de tus comensales. Anímate a probar esta deliciosa opción y sorprende a tus invitados con una comida inolvidable. ¡Buen provecho!

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