Receta de Costillas ala Miel Arguiñano: Delicioso Platillo Fácil de Preparar
Si eres un amante de la cocina y buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus seres queridos, no busques más. En este artículo te presentamos la receta de las costillas ala miel de Arguiñano, un platillo que combina la jugosidad de las costillas con el sabor dulce de la miel. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil de seguir, cualquier persona puede sentirse como un chef profesional al preparar este plato. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar las costillas ala miel de Arguiñano en la comodidad de tu hogar!
Si estás buscando una receta de costillas deliciosa y fácil de preparar, la receta de costillas ala miel de Arguiñano es perfecta para ti. Con un sabor dulce y salado, estas costillas son perfectas para cualquier ocasión. Aquí te dejamos los pasos sencillos para prepararlas en casa.
Ingredientes:
- 1 kg de costillas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de miel
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
Pasos:
Paso 1: Precalienta el horno
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2: Prepara las costillas
Sazona las costillas con sal y pimienta al gusto. Coloca las costillas en una bandeja para horno.
Paso 3: Prepara la salsa
En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz y mezcla bien.
Paso 4: Hornea las costillas
Baña las costillas con la salsa y hornea por 45 minutos, dándoles vuelta y bañándolas con la salsa cada 15 minutos.
Paso 5: Espesa la salsa
En una taza pequeña, mezcla la maicena y el agua. Agrega la mezcla a la salsa en la sartén y cocina hasta que espese.
Paso 6: Sirve las costillas
Sirve las costillas calientes con la salsa por encima. ¡Buen provecho!
¿Cuál es el tiempo ideal de cocción para las costillas?
El tiempo ideal de cocción para las costillas depende del método de cocción que utilices. Si las cocinas en el horno a temperatura baja, alrededor de 120°C, el tiempo ideal de cocción es de 3 a 4 horas. Si las cocinas en la parrilla, el tiempo ideal de cocción es de 1 a 2 horas a temperatura media-baja, asegurándote de voltearlas cada 30 minutos para que se cocinen uniformemente.
La receta de costillas ala miel Arguiñano es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un proceso de cocción sencillo, este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o una cena casual con amigos. Además, la combinación de sabores dulces y salados de la salsa de miel le da un toque único y especial que lo hace irresistible. Si deseas sorprender a tus seres queridos con una comida deliciosa, no dudes en probar esta receta. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
