Receta de Bizcocho de Yogur y Zanahoria Sin Azúcar

Si eres un amante de los postres saludables, esta receta de bizcocho de yogur y zanahoria sin azúcar es perfecta para ti. Además de ser una opción deliciosa y fácil de preparar, este bizcocho es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales para el cuerpo.

Ingredientes:

– 3 huevos

– 1 yogur natural sin azúcar

– 1 medida de yogur de aceite de oliva

– 2 medidas de yogur de harina integral

– 1 sobre de levadura

– 1 zanahoria rallada

– Canela al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Batir los huevos hasta que estén espumosos y añadir el yogur y el aceite de oliva.

3. Mezclar la harina integral con la levadura y añadir a la mezcla anterior.

4. Agregar la zanahoria rallada y la canela, y mezclar bien.

5. Engrasar un molde para bizcocho con un poco de aceite de oliva y verter la mezcla dentro.

6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos:

– Puedes añadir nueces o pasas a la mezcla para darle un toque diferente.

– Si quieres que quede más esponjoso, puedes batir las claras a punto de nieve antes de añadirlos a la mezcla.

– También puedes utilizar harina de avena en lugar de harina integral si lo prefieres.

¿Cuál es el aporte calórico de un pedazo de bizcocho de zanahoria?

El aporte calórico de un pedazo de bizcocho de zanahoria dependerá de varios factores, como el tamaño del pedazo y los ingredientes utilizados en la receta.

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Sin embargo, podemos hacer un cálculo aproximado. Un bizcocho de yogur y zanahoria sin azúcar de tamaño medio (que suele ser de unas 8 a 10 porciones) puede tener alrededor de 2000 a 2400 calorías en total.

Por lo tanto, un pedazo de bizcocho de zanahoria de tamaño promedio podría tener unas 200 a 240 calorías.

Es importante recordar que esta es solo una estimación y que el aporte calórico puede variar según la receta y el tamaño del pedazo.

El bizcocho de yogur y zanahoria sin azúcar es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes naturales como la zanahoria y el yogur, lo que lo convierte en una opción nutritiva y baja en calorías.

Además, este bizcocho es ideal para aquellos que tienen intolerancia al azúcar o diabetes, ya que no contiene azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Es una excelente alternativa para disfrutar de un postre sin preocuparse por los efectos negativos del azúcar en el organismo.

En resumen, el bizcocho de yogur y zanahoria sin azúcar es una receta sencilla, saludable y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con este exquisito postre que cuidará de tu salud.

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