Receta Arroz con Pollo Arguiñano: Auténtica y Fácil de Preparar

Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes recetas, no puedes dejar de probar este delicioso plato de arroz con pollo al estilo de Karlos Arguiñano. Esta receta es una de las más populares de la gastronomía española y es conocida por su sabor auténtico y su fácil preparación.

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de arroz con pollo estilo Arguiñano! Con esta receta podrás deleitar a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato casero y fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 300 gramos de arroz
  • 1 pollo entero o 4 muslos y contramuslos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Cortar en tiras los pimientos y los tomates.
  2. Trocear el pollo en piezas pequeñas y salpimentar al gusto.
  3. En una cazuela grande calentar un poco de aceite de oliva y dorar el pollo a fuego medio. Retirar y reservar.
  4. En la misma cazuela añadir un poco más de aceite y sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos a fuego medio hasta que estén dorados.
  5. Añadir el tomate y el pimentón y seguir sofriendo durante unos minutos más.
  6. Agregar el arroz y mezclar bien con el sofrito.
  7. Incorporar el caldo de pollo, la hoja de laurel y el pollo dorado. Mezclar bien y llevar a ebullición.
  8. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar durante unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya reducido.
  9. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
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¡Listo! Ya tienes tu delicioso arroz con pollo estilo Arguiñano listo para disfrutar. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y un vino blanco para una cena completa y deliciosa.

¿Cuántas calorías aporta el clásico arroz con pollo?

El clásico arroz con pollo es una receta muy popular en la gastronomía española y, a pesar de ser un plato delicioso, es importante conocer su valor nutricional. En cuanto a su contenido calórico, el arroz con pollo puede variar dependiendo de los ingredientes y la cantidad de los mismos que se utilicen en la receta.

Como referencia, una porción de 200 gramos de arroz con pollo puede aportar alrededor de 350 a 400 calorías. Esta cantidad puede variar si se utilizan ingredientes más ligeros, como pollo sin piel y arroz integral, o si se añaden componentes más calóricos, como chorizo o aceite de oliva en exceso.

En cualquier caso, es importante tener en cuenta que el arroz con pollo es una comida completa y equilibrada, que aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, además de hidratos de carbono. Por lo tanto, si se consume con moderación y en el marco de una dieta equilibrada, no tiene por qué ser perjudicial para la salud.

El arroz con pollo Arguiñano es una receta auténtica y fácil de preparar que no puede faltar en tu repertorio de cocina. La combinación de ingredientes y especias le da un sabor único y delicioso, perfecto para cualquier ocasión.

Además, es una receta muy versátil, ya que puedes adaptarla a tu gusto incluyendo tus ingredientes favoritos. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para preparar este plato, ya que los pasos son sencillos y fáciles de seguir.

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En resumen, si estás buscando una receta sabrosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa, el arroz con pollo Arguiñano es la opción perfecta. No te arrepentirás de probarla y seguro que se convertirá en una de tus recetas favoritas.

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