Nuestra Carta

Queriendo acercar a nuestros clientes, de aquí­ en adelante «amigos», al disfrute de los más diversos platos: desde el choto al ajillo, los pajarillos fritos, a la variedad de carnes a la brasa y no queriendo pecar de refinados, si nos preocupamos por la confección de cada plato con todo nuestro cariño.

Entradas Frías

  • ENSALADA DE LA CASA 6,90 €
  • ENSALADA CESAR 9,90 €
  • TOMATE ALIÑADO 6,50 €
  • TOMATE CON MOZZARELlA DE BUFALA 8,50 €
  • TOMATE CON BURRATA DE BUFALA 10,90 €
  • TOMATE CON QUESO MANCHEGO AL PESTO 9,90 €
  • TOMATE CON QUESO DE CABRA FUNDIDO 9,90 €
  • ENSALADILLA MIMOSA (Rusa) 6,90 €
  • COGOLLOS CON AJOS Y SARDINA AHUMADA 12,90 €
  • COGOLLOS CON AJOS Y TOMATE SECO 8,90 €
  • ALCACHOFAS GRILL CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PX 16,90 €
  • ANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA 16,90 €
  • SARDINA AHUMADA SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA 11,90 €
  • JAMON SERRANO GRAN RESERVA 20 meses 6,90 € | 10,90 €
  • PALETA PURA DE BELLOTA (Azuaga) 13,90 € | 19,90 €
  • TABLA DE QUESOS NACIONALES 8,50 € | 12,90 €
  • ESPARRAGOS VERDES CONFITADOS (Huetor Tajar) 11,90 €

Entradas Calientes

  • PAJARILLOS FRITOS (10 UNIDADES) *pajarillos de codorniz 12,90 €
  • SETAS ESTILO PRADO NEGRO 7,90 € | 11,90 €
  • REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES 7,50 € | 10,90 €
  • CHORIZO CASERO BRASA (DULCE/PICANTE) 6,50 € | 9,90 €
  • MORCILLA CASERA 6,50 € | 9,90 €
  • CROQUETAS CASERAS 5,90 € | 10,90 €
  • LOMO DE ORZA 12,90 €
  • HABITAS BABY CON JAMON Y HUEVO 12,90 €
  • SALMON AHUMADO CON CARDOS A LA NATA 14,90 €

 

Raciones para compartir

  • PAPAS A LO POBRE 4,90 € | 6,90 €
  • PATATAS FRITAS 4,90 € | 6,90 €
  • SECRETODE IBERICO DE BELLOTA BRASA (Huelva) 10,90 € | 18,90 €
  • PLUMA IBERICA DE BELLOTA BRASA (Huelva) 10,90 € | 18,90 €
  • CONEJO FRITO CON AJOS 12,90 €
  • POLLO FRITO CON AJOS (CAMPERO/ECOLOGICO) 12,90 €
  • SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA 17,90 €
  • CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (Huescar) 9 und. 18,90 €
  • CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL SEGUREÑO (Huescar) 12 und. 20,90 €
  • LATA DE CORDERO SEGUREÑO AL HORNO (2 personas) 15,90 €
  • CHOTO DE LA CASA (al ajillo) 17,90 €
  • MANOS DE CERDO EN SALSA 14,90 €

 

Platos individuales

    • CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (5 Unds.) 14,90 €
    • CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL SEGUREÑO (6 Unds.) 16,90 €
    • CHIVO DE CANILLAS (Málaga) LECHAL AL HORNO 22,90 €
    • PUNTAS DE SOLOMILLO A LA BRASA 14,90 €
    • SECRETO IBERICO DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva) 14,90 €
    • PLUMA IBERICA DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva) 14,90 €
    • CHULETON DE TERNERA BRASA O PIEDRA (sin hueso) 32,90 €
      750 grs. aprox. 
    • CHULETON DE TERNERA BRASA O PIEDRA (sin hueso) 39,90
      1000 grs. aprox. 
    • LOMO ALTO DE TERNERA BRASA 18,90 €
    • PULPO BRASEADO (2 PATAS) 16,90 €

     

Platos Combinados

  • PLATO ALPUJARREÑO (Chorizo, Morcilla, Jamón, Papas y Huevo) 12,90 €
  • MORCILLA, PAPAS Y HUEVO 9,90 €
  • CHORIZO, PAPAS Y HUEVO 9,90 €
  • MUSLO DE POLLO CAMPERO DESHUESADO BRASA, PAPAS, HUEVO 10,90 €
  • PAPAS A LO POBRE CON HUEVO 5,90 €
  • CROQUETAS, PAPAS Y HUEVO 9,90 €
  • PECHUGA EMPANADA, PAPAS Y HUEVO 9,90 €

Postres Caseros

  • FLAN CASERO 4,00 €
  • TARTA DE QUESO CASERA (leche de cabra) 5,90 €
  • CREPÉS RELLENO DE CHOCOLATE BELGA CALIENTE 4,50 €
  • TARTA DE FRAMBUESA Y ALMENDRA CARAMELIZADA 5,90 €
  • TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA 5,90 €
  • CASATA (Los Italianos) 5,90 €
  • SURTIDO DE POSTRES 19,90 €

 

CARTA DE QUESOS

  • QUESO LA VIEJA BUCHACA 4,50 € 50 Gr.  Cuajada láctica, leche cruda de cabra, ecologico. Huetor Santillán, Granada
  • QUESO LAS RRR 5,50 € 100 Gr. Curado, leche cruda de cabra, medalla de plata “Cheese World”. Maracena, Granada
  • QUESO LAS RRR 6,50 € 100 Gr. Gran Reserva, leche cruda de cabra, embarduñado en manteca iberica y pimienta de Madagascar, medalla super oro “Cheese World”. Maracena, Granada
  • QUESO LAS RRR 4,50 € 50 Gr. Cuajada láctica, leche cruda de cabra. Maracena, Granada
  • QUESO MONTEFRIEÑO 6,00 € 100 Gr. Curado, leche de cabra, medalla de oro “Cheese World”. Montefrio, Granada
  • QUESO SIERRA SUR 6,00 € 100 G. Curado, leche de cabra, en aceite de oliva. Alcalá la Real, Jaén
  • QUESO PAYOYO 7,50 € 100 Gr. Curado, leche de oveja, envuelto en manteca ibérica. Villaluenga del Rosario, Cadiz
  • QUESO PAYOYO 5,00 € 100 Gr. Semi-curado, leche de cabra. Villaluenga del Rosario, Cadiz
  • QUESO E. MEDINA 6,00 € 100 Gr. Curado, leche de oveja, envuelto en manteca. Cuenca
  • QUESO MAHON 5,50 € 100 Gr. Semicurado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca
  • QUESO MAHON 6,50 € 100 Gr.Curado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

  • QUESO CIUDAD DE SANSUEÑA 6,50 € 100 Gr. Curado, leche cruda de oveja. Santibáñez de Vidriales, Zamora
  • QUESO AZUL STILTON 6,50 € 50 Gr. Curado, leche cruda de oveja Macerado en pedro ximenez. Inglaterra
  • QUESO SANT GIL D´ALVIÓ 6,50 € Semi-curado, leche pzada. cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona
  • QUESO SANT GIL D´ALVIÓ TUPÍ 8,50 € Crema de queso seco, oil, aguardiente 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona
  • QUESO SANT GIL D´ALVIÓ GRAN PEP 7,50 € Reserva leche pzada cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona
  • QUESO SANT GIL D´ALVIÓ 7,50 € Cuajada láctea, leche pzada cabra oil 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona
  • QUESO TEYEDU 8,50 € D.O.P. Cabrales, azul, l. vaca cruda. Mejor queso Esp. 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias
  • QUESO ARANGAS 6,50 € D.O.P. Cabrales, azul, leche vaca cruda 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias
  • QUESO PANZOQUE 7,50 € Curado leche cruda de oveja en manteca 100 Gr. Toledo
  • QUESO DEHESA DE LOS LLANOS 8,50 € Gran reserva l. oveja 100 Gr. Albacete (Único queso de España Premio mejor queso del mundo)