Masa Empanada Fácil con Thermomix: Receta Paso a Paso
Si eres un amante de las empanadas y buscas una forma fácil de hacer la masa para ellas, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te presentamos una receta paso a paso para hacer una deliciosa masa de empanada con Thermomix. Con esta receta, podrás disfrutar de unas empanadas caseras y deliciosas en poco tiempo y con muy poco esfuerzo. Además, la Thermomix te permite obtener una masa suave y elástica en cuestión de minutos, sin tener que ensuciarte las manos ni preocuparte por el amasado. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus seres queridos con unas empanadas caseras deliciosas!
Si te encanta la comida casera y buscas una deliciosa receta de empanadas, ¡has llegado al lugar correcto! Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar una masa empanada fácil y deliciosa en muy poco tiempo.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de mantequilla
- 100 ml de agua
- 1 huevo
- Sal al gusto
Paso a Paso:
Paso 1:
Comenzamos tamizando la harina en el vaso de la Thermomix y añadiendo la mantequilla en trozos. Programamos a velocidad 4 durante 10 segundos, hasta que se forme una mezcla arenosa.
Paso 2:
Añadimos el huevo, el agua y la sal y mezclamos de nuevo a velocidad 4 durante 10 segundos, hasta que la masa se forme.
Paso 3:
Retiramos la masa del vaso y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos, para que tome consistencia.
Paso 4:
Una vez que la masa ha reposado, la estiramos con un rodillo y la cortamos en discos para formar las empanadas. Rellenamos con lo que más nos guste y cerramos los bordes con la ayuda de un tenedor.
Paso 5:
Finalmente, horneamos las empanadas durante 20-25 minutos a 180 grados, hasta que estén doradas.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa masa empanada fácil para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
¿Cómo hacer la mejor empanada gallega con Thermomix según Juani?
Para hacer la mejor empanada gallega con Thermomix según Juani, lo primero que debes hacer es preparar la masa. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
– 200 gramos de agua
– 2 cucharaditas de sal
Una vez que tienes todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: En el vaso de la Thermomix, añade la harina, el aceite y la sal. Programa 15 segundos a velocidad 6.
Paso 2: Añade el agua y programa 30 segundos a velocidad 6.
Paso 3: Amasa durante 3 minutos a velocidad espiga.
Paso 4: Retira la masa del vaso y dale forma de bola. Déjala reposar en un bol tapado con un paño durante 30 minutos.
Paso 5: Estira la masa con un rodillo y colócala en la bandeja del horno. Añade el relleno que prefieras y cubre con otra capa de masa estirada.
Paso 6: Pinta la empanada con huevo batido y haz unos cortes en la superficie para que salga el vapor.
Paso 7: Hornea a 200 grados durante 40-45 minutos, hasta que esté dorada.
Con estos pasos, tendrás una deliciosa empanada gallega hecha con tu Thermomix. ¡Disfrútala!
¿Cómo preparar masa empanada con vino en Thermomix?
Para preparar masa empanada con vino en Thermomix, necesitamos los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 200 gramos de manteca de cerdo
– 200 gramos de vino blanco
– 1 cucharadita de sal
Comenzamos tamizando la harina en el vaso de la Thermomix y añadimos la manteca de cerdo. Programamos 30 segundos a velocidad 6.
Agregamos el vino blanco y la sal y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 6.
Retiramos la masa del vaso y la amasamos con las manos hasta obtener una masa homogénea. Formamos una bola y la dejamos reposar durante media hora en la nevera.
¡Y ya está! Ya tenemos lista nuestra masa empanada con vino en Thermomix para utilizar en nuestras recetas favoritas.
¿Cómo hacer masa de empanada gallega en Thermomix?
Para hacer la masa de empanada gallega en Thermomix necesitamos los siguientes ingredientes:
– 400 gramos de harina de trigo
– 120 gramos de aceite de oliva
– 120 gramos de agua
– 1 huevo
– 1 cucharadita de sal
Para empezar, colocamos en el vaso de la Thermomix la harina y la sal, y programamos 15 segundos a velocidad 6.
A continuación, añadimos el aceite de oliva y el agua, y programamos 10 segundos a velocidad 6.
Después, programamos 2 minutos en velocidad espiga para amasar la masa.
Una vez que la masa está lista, la sacamos del vaso y la extendemos con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 3 milímetros.
Ya podemos utilizar la masa para hacer nuestra empanada gallega. ¡Buen provecho!
¿Cómo lograr una masa empanada crujiente con Thermomix?
¡Lograr una masa empanada crujiente con Thermomix es muy fácil! Lo primero que debes tener en cuenta es que la temperatura del agua es clave. Es recomendable que el agua esté fría para que la masa quede más crujiente.
Otro truco es utilizar mantequilla fría en lugar de margarina. La mantequilla le dará a la masa una textura más crujiente y un sabor más rico. Además, es importante no mezclar demasiado la masa para evitar que se ablande.
Utiliza harina de fuerza y añade una pizca de sal para realzar el sabor. Para conseguir una masa más crujiente, puedes añadir una cucharadita de vinagre blanco o de limón, ya que el ácido ayuda a que la masa se vuelva más crujiente.
Por último, te recomendamos que hornees la empanada en la parte baja del horno para que se cocine bien la base y quede más crujiente. ¡Y no olvides pincelar la masa con huevo batido para que tenga un bonito color dorado!
Preparar una deliciosa masa de empanada nunca fue tan fácil como con la ayuda de la Thermomix. Con esta receta paso a paso, podrás lograr una masa suave y esponjosa en pocos minutos. Además, la variedad de rellenos que puedes utilizar es infinita, lo que te permitirá experimentar y crear empanadas con sabores únicos.
Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra y no olvides dejar reposar la masa antes de utilizarla. Con un poco de práctica y paciencia, podrás convertirte en un experto en la elaboración de empanadas caseras.
¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con unas deliciosas empanadas hechas en casa!
