Guiso de Pescado: Receta Fácil con Patatas y Guisantes
Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes sabores y texturas, entonces esta receta de guiso de pescado con patatas y guisantes es perfecta para ti. Con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, podrás preparar un plato lleno de sabor y con una presentación espectacular. Además, este guiso es ideal para disfrutar en familia o con amigos en cualquier época del año.
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar con pescado, te recomendamos probar este guiso de pescado con patatas y guisantes. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: pescado blanco, patatas, guisantes, cebolla, ajo, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza pelando y picando la cebolla y el ajo. Pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. Si los guisantes son frescos, pélalos y si son congelados, descongélalos.
Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo
En una cazuela con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 3: Añadir las patatas y el caldo de pescado
Agrega las patatas cortadas en cubos pequeños y el caldo de pescado. Deja cocinar durante unos 10 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Paso 4: Añadir el pescado y los guisantes
Añade el pescado cortado en trozos y los guisantes. Cocina durante unos 5 minutos más o hasta que el pescado esté hecho.
Paso 5: Sazonar y servir
Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de pescado con patatas y guisantes.
¿Cómo preparar merluza con guisantes en pocos pasos?
¡Preparar merluza con guisantes es muy fácil y rápido! Solo necesitas seguir los siguientes pasos:
1. Primero, pela y pica una cebolla y dos dientes de ajo. Sofríe en una cazuela con aceite caliente hasta que estén dorados.
2. Añade una lata de guisantes escurridos y medio kilo de patatas peladas y cortadas en rodajas finas. Sofríe todo junto durante unos minutos.
3. Agrega dos tomates maduros pelados y picados, y una cucharadita de pimentón. Cocina durante unos minutos más.
4. Añade 500 gramos de merluza cortada en trozos y un vaso de caldo de pescado. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, hasta que la merluza esté en su punto.
5. Por último, añade sal al gusto y un poco de perejil picado por encima. ¡Y listo para disfrutar!
¿Cómo preparar una deliciosa merluza guisada a la gallega?
Para preparar una deliciosa merluza guisada a la gallega, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de merluza
– 3 patatas
– 200 gr de guisantes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimentón dulce
– Caldo de pescado
Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas, la cebolla en tiras finas, el pimiento en trozos pequeños y el tomate en cubos. Reserva todo.
En una cazuela, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados. Agrega el pimiento y el tomate y deja cocinar por 5 minutos. Añade una cucharada de pimentón dulce y remueve bien.
Incorpora las patatas y los guisantes a la cazuela y mezcla todo con las verduras sofritas. Vierte suficiente caldo de pescado hasta que cubra todos los ingredientes. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
Por último, añade la merluza cortada en trozos y deja cocinar durante 5-10 minutos más hasta que el pescado esté en su punto.
Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso guiso de pescado a la gallega!
¿Cómo preparar un guiso de merluza en crudo?
Para preparar un guiso de merluza en crudo necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de merluza en filetes
– 4 patatas medianas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de guisantes
– 2 tomates maduros
– 1 pimiento verde
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
1. Pela y corta las patatas en rodajas.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo.
3. Corta los tomates en cubos y el pimiento en tiras.
4. En una cazuela, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. Agrega las patatas, los tomates y el pimiento. Mezcla todo bien.
6. Añade agua hasta cubrir los ingredientes. Agrega sal y pimienta al gusto.
7. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
8. Agrega los filetes de merluza y los guisantes. Mezcla todo bien y deja cocinar durante otros 10 minutos.
9. ¡Listo! Ya puedes servir tu delicioso guiso de merluza en crudo.
¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas y zanahorias?
Para preparar una deliciosa merluza con patatas y zanahorias necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 250 gramos de guisantes
- 2 tomates maduros
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas y las zanahorias en rodajas.
- Corta la cebolla, el ajo y el pimiento verde en trozos pequeños.
- En una cazuela con aceite caliente, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates picados y cocina durante unos minutos.
- Añade las patatas y las zanahorias a la cazuela y mezcla bien.
- Vierte el vino blanco y el caldo de pescado, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos.
- Añade los filetes de merluza a la cazuela y cocina durante unos 5 minutos.
- Agrega los guisantes y cocina durante 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso guiso de pescado con patatas y guisantes.
El guiso de pescado con patatas y guisantes es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Los ingredientes principales son fáciles de encontrar en cualquier mercado y el resultado final es un plato nutritivo y saludable. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida caliente y reconfortante en días fríos de invierno. No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
