Gazpacho con Tomate de Lata: Receta Casera Fácil y Rápida

Si eres un amante de la cocina casera, seguro que te encanta probar nuevas recetas que puedas hacer en poco tiempo y con ingredientes accesibles. Si es así, tenemos para ti una receta de gazpacho con tomate de lata que te encantará. Con esta receta, podrás preparar un delicioso gazpacho en pocos minutos y sin necesidad de utilizar tomates frescos. Además, gracias a los beneficios nutricionales de los ingredientes que utiliza esta receta, podrás disfrutar de una comida saludable y refrescante. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

Si quieres preparar un delicioso gazpacho en poco tiempo y sin complicaciones, esta receta es para ti. Lo mejor de todo es que utilizamos tomate de lata, lo que hace que sea aún más fácil y rápido de hacer. Aquí te dejamos los ingredientes y los pasos a seguir.

Ingredientes

  • 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua (la cantidad necesaria)

Pasos a seguir

  1. Pelar y picar el pepino, el pimiento, la cebolla y el ajo.
  2. Colocar los tomates pelados y los vegetales picados en una licuadora o procesador de alimentos.
  3. Agregar el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta.
  4. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Agregar agua hasta conseguir la consistencia deseada.
  6. Refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir.
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¡Y listo! Ya tienes un delicioso gazpacho con tomate de lata, fácil y rápido de hacer.

¿Cómo preparar un gazpacho suave para el verano?

Para preparar un gazpacho suave para el verano, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 bote de tomate triturado de lata

– 1 pepino

– 1 pimiento verde

– 1 diente de ajo

– 1/2 cebolla

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/4 taza de vinagre de vino blanco

– Sal y pimienta al gusto

Lo primero que debes hacer es pelar y cortar en trozos pequeños el pepino, el pimiento verde, el diente de ajo y la cebolla. Luego, añade el tomate triturado de lata y mezcla todo en un recipiente.

A continuación, añade el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo de nuevo.

Por último, tritura la mezcla con una batidora hasta conseguir una textura suave y homogénea. Si lo deseas, puedes añadir un poco de agua fría para conseguir una textura más líquida.

Ya tienes listo tu gazpacho suave para disfrutar en cualquier momento del verano. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar gazpacho andaluz tradicional en casa?

Para preparar un gazpacho andaluz tradicional en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 kg de tomates maduros

– 1 pepino

– 1 pimiento verde

– 1 diente de ajo

– 50g de pan duro

– Aceite de oliva virgen extra

– Vinagre de Jerez

– Sal

Primero, corta los tomates, el pepino y el pimiento en trozos pequeños y ponlos en una batidora. Añade el ajo y el pan duro previamente remojado en agua. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Añade un chorrito de aceite de oliva, un chorro de vinagre de Jerez y sal al gusto. Vuelve a triturar todo hasta que quede bien mezclado. Si la mezcla está demasiado espesa, añade un poco de agua.

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Una vez que tengas el gazpacho listo, déjalo enfriar en la nevera durante al menos una hora antes de servir. Puedes decorarlo con un poco de pepino y pimiento picado y un chorrito de aceite de oliva. ¡Disfruta de tu gazpacho andaluz casero y refrescante!

El gazpacho con tomate de lata es una receta casera fácil y rápida que no solo es deliciosa, sino que también es saludable y nutritiva. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, se puede preparar un plato refrescante y lleno de sabor para disfrutar en cualquier momento del día.

Además, esta versión del gazpacho es perfecta para aquellos que quieren ahorrar tiempo y dinero al cocinar, ya que utiliza ingredientes simples y económicos que se pueden encontrar en cualquier supermercado.

En resumen, si estás buscando una comida fresca y sabrosa para el verano, el gazpacho con tomate de lata es una excelente opción. Pruébalo hoy mismo y descubre por qué esta receta se ha convertido en un clásico de la cocina española.

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