Empanadas de Bacalao con Pasas Arguiñano: Deliciosas Recetas Fáciles

¿Te apetece probar algo nuevo y delicioso en tu cocina?

En este artículo te presentamos una receta sencilla y sabrosa para preparar empanadas de bacalao con pasas, siguiendo la técnica del famoso chef Karlos Arguiñano.

Con ingredientes comunes y un poco de habilidad culinaria, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de un plato exquisito en familia.

No te pierdas los detalles de esta receta y descubre cómo crear tus propias empanadas de bacalao con pasas Arguiñano en casa, ¡sin complicaciones!

Si eres amante de las empanadas y del sabor del bacalao, esta receta es para ti. Con un toque dulce de pasas, estas empanadas serán un éxito en tu cocina. Para prepararlas necesitarás masa para empanadas, bacalao desalado, cebolla, ajo, pimiento rojo, pasas, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Lo primero que debes hacer es desmenuzar el bacalao y reservarlo. Luego, en una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados finamente hasta que estén dorados. Añadir el bacalao desmenuzado y las pasas, y cocinar durante unos minutos.

Estirar la masa para empanadas y cortarla en círculos. Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada círculo. Doblar la masa y sellar los bordes con un tenedor. Batir un huevo y pincelar las empanadas antes de hornearlas a 180 grados durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas empanadas de bacalao con pasas. Perfectas para una cena o para compartir en una reunión con amigos. ¡Buen provecho!

¿Cuál es el contenido calórico de una empanada de bacalao?

El contenido calórico de una empanada de bacalao puede variar dependiendo de su tamaño y los ingredientes utilizados en su preparación. En promedio, una empanada de tamaño mediano puede contener alrededor de 250 a 300 calorías.

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Es importante tener en cuenta que la masa de la empanada es la que aporta la mayor cantidad de calorías, ya que generalmente está hecha con harina, mantequilla o aceite. El relleno de bacalao y pasas, por su parte, suele ser bajo en calorías y una buena fuente de proteína.

Si estás buscando reducir el contenido calórico de tus empanadas, una opción es utilizar masa filo en lugar de la masa tradicional, ya que contiene menos grasa y calorías. También puedes optar por rellenar tus empanadas con verduras, pollo o atún en lugar de bacalao.

Las empanadas de bacalao con pasas Arguiñano son una deliciosa receta fácil de preparar que sin duda alguna sorprenderá a tus comensales. La combinación de sabores entre el bacalao, las pasas y las especias, hacen de estas empanadas un plato único y exquisito.

Además, la receta es muy sencilla y requiere pocos ingredientes, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina para poder disfrutar de estas deliciosas empanadas.

Si eres amante de la cocina y quieres probar algo nuevo, no dudes en preparar estas empanadas de bacalao con pasas Arguiñano, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!

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